El menú es obligatorio en mesas a partir de 9 personas (niños & jóvenes incluidos).
De martes a viernes y los domingos noche es obligatorio a partir de 14 personas.
Por ejemplo: si son 5 adultos y 4 niños, es considerada mesa de Grupo y todos deberán hacer menú (infantil, joven o adulto).
Sí, a partir de 9 comensales todos deberán hacer el menú de Grupo ( o el joven en caso de que hayan jóvenes de entre 11 y 17 años).
Los menús se aplican a mesas completas (niños y jóvenes computan en el total de comensales).
Los jóvenes de enre 11 y 17 años podrán escoger entre el menú de GRUPO o el menú JOVEN, pero deberán escoger uno de los dos si forman parte de mesas de mínimo 9 personas.
No. Si se hacen distintas reservas con el fin de no llegar a los 9 comensales, dichas mesas quedarán separadas por los distintos comedores del restaurante.
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Por cada 4 personas
NARCO NACHOS
Totopos con guacamole, pico de gallo, cheddar fundido, bola de queso fresco, nata agria, jalapeño fresco y queso cotija
CHINGA TU MADRE
Totopos con guacamole, pico de gallo, cheddar fundido, chili con carne, queso cotija, nata agria y jalapeño fresco
LA SANTA
Totopos con tinga de pollo, pico de gallo, cheddar fundido, bacon crujiente, cebolla caramelizada y crema de aguacate
*Suplemento de guacamole 2,20 €
ENSALADA DE GAMBAS Y AGUACATES
Mix de lechugas con gambas cocidas en su sal, aguacate fresco, pico de gallo y tiras de tortilla de maíz, todo aliñado con vinagreta de naranja.
ENSALADA DE MANGO
Mix de lechugas con mango confitado, queso garmillas, aguacate, picatostes y vinagreta de mango.
Plato cada 2 personas
SURTIDO DE ANTOJITOS
Jalapeños con cheddar, aros de cebolla, alitas de pollo y costillas a la barbacoa
PARA QUE TE LO MONTES TÚ MISMO
JUGOSAS CARNES O GAMBAS A LA PLANCHA, CON NUESTRA SELECCIÓN DE QUESOS FUNDIDOS, BEICON Y VERDURAS SERVIDOS CON TORTILLAS DE TRIGO:
POLLO
Con pechuga de pollo cortada a dados
RES
Picaña de ternera cortada a dados
GAMBAS
Gambas peladas
Selección de nuestros mejores guisos, carnes y pescados, servidos sobre tortillas de trigo listos para comer
GAMBAS CON PICO DE GALLO DE MANGO
Con mayonesa de chipotle
PASTOR
Virutas de cerdo adobado, piña, cebolla y cilantro
COCHINITA PIBIL
Cerdo marinado con achiote, asado en hojas de banano, deshilachado, con cebolla morada encurtida
CARNE ENCHILADA
Jugosa carne de ternera guisada a fuego lento en salsa de pimientos asados, servida con lombarda encurtida y sésamo negro tostado
TOSTADA DE TINGA
Guisado de pollo deshilachado con salsa de tomates asados y especias, mayonesa, nata agria, queso cotija, cilantro y maíz dorado, servidas sobre tortillas de maíz frita crujiente
PICAÑA, CEBOLLA Y QUESO
Picaña a la plancha, cebolla caramelizada y queso fundido
Tortilla grande de trigo enrollada, rellena con nuestros guisos y los mejores acompañamientos:
TOSTADA DE TINGA
Guiso de pollo deshilachado con salsa, quesos fundidos, arroz mexicano, nata agria, frijol y salsa verde
CARNE ENCHILADA
Jugosa ternera guisada a fuego lento en salsa de pimientos asados, quesos fundidos, arroz mexicano, cebolla morada encurtida, nata agria, frijol y salsa roja
COCHINITA PIBIL
Carne de cerdo marinada asada a fuego lento, quesos fundidos, arroz mexicano, cebolla morada encurtida, nata agria, frijol y salsa roja
VEGETARIANO
Quesos fundidos, arroz mexicano, nata agria, frijol, salsa verde, guacamole, champiñon y verduras salteadas
PACHUCO BILL
Con mix de quesos, beicon, lechuga & tomate
LA SANTA VERDE
Hamburguesa «beyond the meat», queso fundido, cebolla morada encurtida, guacamole, lechuga y tomate
EMILIANO ZAPATA
Hamburguesa 100% de ternera de 200 gr. con salsa barbacoa, bacon y queso cheddar viejo.
BILLY EL NIÑO
Hamburguesa de 140 gr. con queso
EL ALMA DE CUALQUIER «STEAK HOUSE». BRASA CON EL MEJOR CARBÓN QUE LE APORTA EL MEJOR SABOR A NUESTRAS CARNES
CON GUARNICIÓN DE PATATA FRITA Y MAZORCA DE MAÍZ
COSTILLAR DE CERDO BBQ
Costilla de cerdo asada, terminada a la parrilla con salsa barbacoa
ENTRECOT
Costilla de cerdo asada, terminada a la parrilla con salsa barbacoa
SURTIDO DE TARTAS O HELADOS
Consultar sabores disponibles.
2 Bolas de helado del mismo sabor servidas en copa.
NO INCLUYE BEBIDA
por persona
(IVA incluido)
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