l'HORT

BRASA I VINS

Masia Urbana

Un chuletón de vaca madurado 20 días, marcado a la brasa y servico sobre una piedra caliente para que te lo acabes de cocinar al gusto…

Una pizza recién amasada, condimentada con ingredientes naturales y cocinada en nuestro horno de leña…

Una selección de quesos del mundo con jamón ibérico sobre regañá…

Éstos son sólo algunos de los platos que encontrarás en nuestra carta, basada en los mejores ingredientes de la dieta mediterránea y que llevamos más de 20 años cocinando de manera tradicional.

¡Disfruta de la tradición!

CARTA

ENSALADAS

Ensalada de tomate raff de la huerta con bonito y cebolla morada | 10,90
Mix de tomates de la huerta con queso feta, olivada de kalamata y aceite de montilla | 9,80
Mix de lechugas con queso azul, almendra laminada, picatostes, pechuga de pavo, olivas, bacon y mostaza dijon | 9,80
Ensalada de quinoa con algas y atún fresco en tartar | 14,20
Tomatada con burrata y tomate seco con olivada | 10,90
César de cogollos de lechuga con pollo, bacon y parmesano | 10,90
Surtido de verduras a la brasa con queso gratinado | 10,90
Yemas de espárragos blancos colosales a la brasa con mayonesa y habugo | 9,90

TAPAS

Jamón de Serón 20 meses | 7,60
Paleta 100% bellota | 14,20
Lomo de bellota de Jabugo | 10,90
Cecina de Astorga | 8,70
Selección de quesos del mundo | 10,90
Patatas a la brasa con 2 salsas | 6,50
Patatas bravas con salsa chipotle | 6,50
Croquetas de chuletón | 2,00 uds
Croquetas de jamón caseras | 2,00 ud
Alitas de pollo de pagés adobadas | 7,60
Alcachofas fritas | 7,60
Pimientos del Padrón | 6,50
Champiñones a la brasa con jabugo | 7,60
Ensaladilla rusa con sardinilla | 7,60
Tortilla de patatas con cebolla y jabugo al momento | 7,60
Morcilla de Granada a la brasa | 7,60
Chistorra del País Vasco a la brasa | 7,60
Tacos de solomillo con cebolla y foie | 14,20

TAPAS DE PESCADO Y MARISCO

Calamar Nacional enharinado y frito | 10,45
Boquerones fritos al estilo del sur | 9,80
Olla de mejillones a la marinera o al vapor | 9,80
Almejas al jerez o al a marinera | 13,10
Cazuelita de gambón al ajillo | 10,90
Olla de berberechos al vapor | 9,80
6 anchoas del Cantábrico | 13,10
Navajas a la plancha | 7,60
Pulpo a la Gallega | 17,70
Tartar de atún con guacamole | 14,20
Sardinas a la brasa | 8,70
Croquetas de bacalao | 2,00 ud
Gran surtido de cáscara: berberechos, almejas, mejillones y navajas | 17,50

PARA COMPARTIR

GRAN SURTIDO DE IBÉRICOS DE BELLOTA: paleta, lomo y chorizo | 19,80
Plato de paleta 100 bellota 150gr. | 10,90
Gran surtido de quesos del mundo sobre regañá | 13,10
Surtido de paleta de bellota y quesos sobre regañá | 19,80
Surtido de embutidos catalanes | 12,00
Plato de salmón ahumado con queso fresco y torraditas | 10,90
Carpaccio de lomo bajo con rúcula y parmesano | 9,80
Huevos estrellados con jabugo y foie | 14,20
Canelones de la abuela | 8,70
Corazones de alcachofa con jabugo y foie | 12,00
Caracoles a la "llauna" | 14,20
Pata de pulpo de la brasa | 18,70
Costillas de cabrito a la milanesa | 17,50
Parrillada de verduras a la brasa | 10,90

CARNES A LA BRASA

Butifarra de Calaf | 8,70
Surtido de butifarras: roquefort, Sant LLorenç, "trompetes de la mort", nueces con queso y de espárragos con jamón ibérico | 10,90
Pies de cerdo cocidos y a la brasa | 9,80
Galtas de cerdo a la brasa | 9,80
Cuarto de pollo de payés de l'Empordà | 12,00
Costillas de cordero lechal a la brasa | 16,40
Magret de pato Canard | 18,70
Hamburguesa casera 100% vaca de 250 gr. / Con queso y bacon | 9,80 | 12,00
Solomillo de vacuno de 200 gr o 300 gr. | 15,90 | 21,90
Entrecot 350 gr vacuno mayor | 16,40
Picaña de novilla (mín. 2 personas) | 17,50 x persona
Chuletón de vaca madurado 20 días: 700 gr o 1200 gr | 34,00 | 54,90
Bistec de ternera (centro culata) | 12,00
Entraña de añojo | 9,35

PASTA

Tallarines / macarrones a la carbonara o boloñesa | 8,70
Linguine con pescado y marisco | 18,60
Ravioli de alcachofas con pesto | 13,10
Ravioli de espárragos con salsa gorgonzola | 13,10

CARNES AL HORNO DE LEÑA

Sólo fines de semana o bajo pedido

Cochinillo de Segovia | 24,10
Pierna de cordero lechal IGP lechazo | 19,80

PESCADO

Bacalao desalado en casa a escoger:
- En samfaina | 18,90
- Al "all cremat" | 18,90
- A la "llauna" | 18,90
Lomo de atún Bluefin a la brasa | 21,00
Rape fresco de lonja al horno o a la brasa | 23,90
Merluza fresca del norte al horno o a la brasa | 18,70
Lubina a la sal o al estilo Santurce | 18,70

TAPAS DE PESCADO Y MARISCO

Calamar Nacional enharinado y frito | 10,45
Boquerones fritos al estilo del sur | 9,80
Olla de mejillones a la marinera o al vapor | 9,80
Almejas al jerez o al a marinera | 13,10
Cazuelita de gambón al ajillo | 10,90
Olla de berberechos al vapor | 9,80
6 anchoas del Cantábrico | 13,10
Navajas a la plancha | 7,60
Pulpo a la Gallega | 17,70
Tartar de atún con guacamole | 14,20
Sardinas a la brasa | 8,70
Croquetas de bacalao | 2,00 ud
Gran surtido de cáscara: berberechos, almejas, mejillones y navajas | 17,50

ARROZ

Hechos al momento. Mín. 2 pers.

Paella marinera | 18,70 por pers.
Caldoso de bogavante | 24,90 por pers.

PIZZITAS

Deliciosas pizzas caseras cocinadas en nuestro horno de leña

CALZONE: jamón york, champiñones, queso y tomate | 13,75
HORT DEL CURA: tomate con orégano, champiñones, berenjena, pimientos escalivados, cebolla y tomate natural | 11,55
COCA ESCALIVADA CON ANCHOAS | 14,85
TROPICAL: bacon, piña y jamón york
MARINERA: atún, olivas negras y gambas | 14,85
AHUMADA: tomate, mozarella y salmón ahumado | 14,85
SURTIDO DE QUESOS: cuatro quesos de calidad aromatizados y fundidos en nuestro horno de leña | 11,55
IBÉRICA: tomate, mozarella y jamón ibérico | 14,85

MENÚ DIARIO

* Disponible a partir del 16 de septiembre

ENTRANTES

Ensalada verde

Ensalada César

Tallarines boloñesa

Penne carbonara

Jamón de Serón 20 meses

Patatas bravas

Croquetas de jamón caseras

Alitas de pollo

Alcachofas fritas

Pimientos del padrón

Ensaladilla rusa

Tortilla de patatas

Morcilla de Granada

Chistorra del País Vasco

Boquerones a la andaluza

Mejillones a la marinera

Navajas a la plancha

Canelones caseros de la abuela

Parrilada de veruras

PLATO PRINCIPAL

Butifarra de payés

Pies de cerdo a la brasa

Galtas de cerdo

Cuarto de pollo de payés a la brasa

Bistec de ternera a la brasa

Entraña de ternera a la brasa

Hamburguesa con queso

Pizza de quesos

Cazuela de bacalao en samfaina

Con suplemento de 5 €:

Entrecot de ternera

Magret de pato

Costillas y medianas de lechazo

Merluza a la brasa

Bacalao al a «llauna»

VINO DE LA CASA (granel de payés), AGUA, CAFÉ Y POSTRE DEL DIA
*incluye la primera bebida

15,90 €

(IVA incluido)

MENÚs grupos

* Mínimo 4 personas

MENÚ 25 €

PRIMERO A ESCOGER

Ensalada moderna

Ensalada César

Jamón de Serón 20 meses

Plato de salmón ahumado

Carpaccio de lomo bajo

Canelones caseros de la abuela

Parrillada de verduras

Mejillones a la marinera

Boquerones a la andaluza

SEGUNDO A ESCOGER

Pasta a escoger de la carta

Pizza a escoger de la carta

Merluza a la brasa

Carrilleras de cerdo a la brasa

Pies de cerdo a la brasa

Hamburguesa con queso

Cuarto de pollo de pagés

+5 €

Entrecot

Bacalao a la llauna

Costillas de cordero

POSTRE DEL DÍA

PAN

BODEGA*

Vino de la casa (granel de pagés), Agua, Sangria y cerveza

*Incluye dos bebidas por persona

*Mesas completas

MENÚ 35 €

PICA PICA

Gran surtido de embutidos y quesos de pastor

Boquerones a la andaluza

Mejillones a la marinera

Surtido de croquetas caseras de jamón y bacalao

A ESCOGER

Bacalao en samfaina

Entrecot de lomo bajo vacuno a la brasa con patatas o verdura

Costillas de cordero lechal a la brasa con patatas o verdura

Pizza a escoger

Pasta a escoger

SURTIDO DE POSTRES

PAN Y CAFÉ

BODEGA*

Agua o refrescos, o

Viña Pomal (tinto, rosado & blanco), o

Cava Escofet Rosell

*Las bebidas están incluidas durante la comida. Las que se pidan antes o después serán cobradas a parte

MENÚ 45 €

PICA PICA

Paleta pura de bellota

Selección de quesos del mundo

Almejas al Jerez

Surtido de croquetas caseras de jamón y bacalao

Alcachofas con jamón y foie

A ESCOGER

Bacalao en samfaina

Rape al horno

Solomillo de vacuno a la brasa con patatas o verdura

Costillas de cordero lechal a la brasa con patatas o verdura

Cochinillo asado con patatas y verdura

SURTIDO DE POSTRES

PAN Y CAFÉ

BODEGA*

Agua o refrescos, o

Viña Pomal (tinto, rosado & blanco), o

Cava Escofet Rosell

*Las bebidas están incluidas durante la comida. Las que se pidan antes o después serán cobradas a parte

¡TE ESPERAMOS!

menú de navidad

25, 26 DICIEMBRE & 1, 6 ENERO

Queremos celebrar la Navidad contigo, por eso, hemos preparado este menú, para que tú y los tuyos disfrutéis de los momentos más especiales del año.

¿ALGO QUÉ CELEBRAR?

Escribe o llámanos y te informaremos de todo

RESERVAR

Para grupos de más de 10 personas

por favor llámenos al 937161490

o al 671075455

ZONA NIÑOS

Una zona especialmente pensada para que los más pequeños disfruten de un divertido rato en el restaurante. El espacio está controlado por una monitora que supervisa el bienestar de los niños y el correcto funcionamiento de las instalaciones.

Además, disponemos de dos menús diseñados especialmente para ellos:

CONTACTO

Teléfono

937161490 | 671075455

Horario

LUNES A DOMINGO
13:00 a 16:00

LUNES A JUEVES
20:00 a 0:00

VIERNES A DOMINGOS
20:00 a 01:00

Dirección

Pasaje Rodoreda, 13-15, Sabadell

PARKING GRATUITO SÁBADOS NOCHE, DOMINGOS A MEDIODÍA Y FESTIVOS A MEDIODÍA DISPONEMOS DE PARKING GRATUITO
Sólo tienes que avisarnos en el 937161490 y te acompañaremos al parking.

l'HORT

BRASA I VINS

Masia Urbana

CARTA

MENÚ DIARIO

* Disponible a partir del 16 de septiembre

ENTRANTES

PLATO PRINCIPAL

15,90 €

(IVA incluido)

MENÚs grupos

* Mínimo 4 personas

MENÚ 25 €

MENÚ 35 €