carta santa - Grupo Reini

LA SANTA PRESENTA

LOS MEJORES PLATOS MEXICANO IDEALES PARA COMPARTIR

VINAZO & COCKTAIL DEL MES

ENSALADAS

LAS ENTRADAS

Ensaladas, nachos, quesos fundidos, antojitos…

¿Por dónde quieres empezar?

Ensaladas

ENSALADA DE GAMBAS Y AGUACATES12,40

Mix de lechugas con gambas cocidas en su sal, aguacate fresco, pico de gallo y tiras de tortilla de maíz, todo aliñado con vinagreta de naranja.

ENSALADA DE MANGO12,40

Mix de lechugas con mango confitado, queso garmillas, aguacate, picatostes y vinagreta de mango.

Quesos fundidos

LA MEJOR MEZCLA DE QUESOS FUNDIDOS. TORTILLAS DE TRIGO ACOMPAÑADAS DE:

CARNEPOCO PICANTE9,95

Carne picada de res, guisada con un toque picante de chiles ahumados y cilantro picado

CHORI - CHAMPI - QUESO9,95

Y cilantro picado

GAMBAS CON CHIPOTLEMUY PICANTE9,95

Y cilantro picado

NACHOS

TOTOPOS DE MAÍZ FRITOS AL MOMENTO

NACHOS CON QUESO8,80

Totopos con queso fundido

NACHOS CON QUESOPEQUEÑOS6,75

Totopos con queso fundido

NACHOS CON CARNEPoco picante11,75

Totopos con cheddar fundido, y chili con carne

NACHOS CON CARNEPEQUEÑOS / Poco picante 7,75

Totopos con cheddar fundido, y chili con carne

NARCO NACHOSVEGETARIANOS12,40

Totopos con guacamole, pico de gallo, cheddar fundido, bola de queso fresco, nata agria, jalapeño fresco y queso cotija

NARCO NACHOSPEQUEÑOS / VEGETARIANOS8,75

Totopos con guacamole, pico de gallo, cheddar fundido, bola de queso fresco, nata agria, jalapeño fresco y queso cotija

CHINGA TU MADREPoco picante13,50

Totopos con guacamole, pico de gallo, cheddar fundido, chili con carne, queso cotija, nata agria y jalapeño fresco

CHINGA TU MADREPQUEÑOS / Poco picante9,50

Totopos con guacamole, pico de gallo, cheddar fundido, chili con carne, queso cotija, nata agria y jalapeño fresco

LA SANTA13,50

Totopos con tinga de pollo, pico de gallo, cheddar fundido, bacon crujiente, cebolla caramelizada y crema de aguacate *Suplemento de guacamole 2,20 €

LA SANTAPEQUEÑOS9,50

Totopos con tinga de pollo, pico de gallo, cheddar fundido, bacon crujiente, cebolla caramelizada y crema de aguacate

BOTANAS

ALITAS DE POLLO 8,60

Dulces o picantes, marinadas y fritas

AROS DE CEBOLLA6,90

Aros de cebolla esponjosos con rebozado rehogado a la cerveza

JALAPEÑOSPOCO PICANTE6,90

Jalapeños rebozados rellenos de queso cheddar cremoso

GAMBAS ENDIABLADASMuy picante14,65

Cazuela de gambas peladas, flambeadas con tequila y chipotle, acompañadas de tortillas de trigo

SURTIDO DE ANTOJITOS6,95 x pers.

Surtido de antojitos (mín. 2 personas). Con jalapeños con cheddar, aros de cebolla, alitas de pollo y costillas a la barbacoa).

ENCHILADAS

TORTILLA DE MAÍZ RELLENA DE

VERDEPICANTE12,90

Rellena de tinga de pollo, costra de mozzarella, salsa verde, nata argia, queso cotija y cilantro

ROJAPICANTE12,90

Rellena de carne enchilada, costra de mozzarella, salsa roja, nata agria, queso cotija y cilantro

EN EL SEGUNDO ROUND

MÉXICO VS. U.S.A.

MÉXICO

ALAMBRES

PARA QUE TE LO MONTES TÚ MISMO

JUGOSAS CARNES O GAMBAS A LA PLANCHA, CON NUESTRA SELECCIÓN DE QUESOS FUNDIDOS, BEICON Y VERDURAS SERVIDOS CON TORTILLAS DE TRIGO:

POLLO11,85

Con pechuga de pollo cortada a dados

RES14,55

De picaña de ternera

GAMBAS14,95

Gambas peladas

PA' TI Y PA' MI23,95

Solomillo de ternera troceado, ideal para compartir

TACOS

Selección de nuestros mejores guisos, carnes y pescados, servidos sobre tortillas de trigo listos para comer

GAMBAS CON PICO DE GALLO DE MANGOPOCO PICANTE14,95

Con mayonesa de chipotle y pico de gallo con mango y aguacate

PASTORPOCO PICANTE11,80

Virutas de cerdo adobado, piña, cebolla y cilantro

COCHINITA PIBILPOCO PICANTE12,50

Cerdo marinado con achiote, asado en hojas de banano, deshilachado, con cebolla morada encurtida

CARNE ENCHILADAPOCO PICANTE12,50

Jugosa carne de ternera guisada a fuego lento en salsa de pimientos asados, servida con lombarda encurtida y sésamo negro tostado

TOSTADA DE TINGAPOCO PICANTE12,50

Guisado de pollo deshilachado con salsa de tomates asados y especias, mayonesa, nata agria, queso cotija, cilantro y maíz dorado, servidas sobre tortillas de maíz frita crujiente

PICAÑA, CEBOLLA Y QUESO13,40

Picaña a la plancha, cebolla caramelizada y queso fundido

DEGUSTACIÓN DE GUISOS2 PERSONAS23,50

Prueba nuestros guisos más auténticos en este mix de tacos de TINGA, CARNE ENCHILADA y COCHINITA PIBIL

BURRITOS

Tortilla grande de trigo enrollada, rellena con nuestros guisos y los mejores acompañamientos:

TINGAPOCO PICANTE12,90

Guiso de pollo deshilachado con salsa, quesos fundidos, arroz mexicano, nata agria, frijol y salsa verde

CARNE ENCHILADA POCO PICANTE12,90

Jugosa ternera guisada a fuego lento en salsa de pimientos asados, quesos fundidos, arroz mexicano, col encurtida, nata agria, frijol y salsa roja

COCHINITA PIBILPOCO PICANTE12,90

Carne de cerdo marinada asada a fuego lento, quesos fundidos, arroz mexicano, cebolla morada encurtida, nata agria, frijol y salsa roja

MIXTOPOCO PICANTE12,90

Guiso de pollo y ternera, quesos fundidos, arroz mexicano, nata agria, frijol, salsa roja y verde

VEGETARIANOPOCO PICANTE12,90

Quesos fundidos, arroz mexicano, nata agria, frijol, salsa verde, guacamole, champiñon y verduras salteadas

U.S.A.

BURGERS

PACHUCO BILL11,80

Con mix de quesos, beicon, lechuga & tomate

LA SANTA VERDEVEGETARIANA10,50

Hamburguesa "beyond the meat", queso fundido, cebolla morada encurtida, guacamole, lechuga y tomate

EMILIANO ZAPATA11,80

Hamburguesa 100% de ternera de 200 gr. con salsa barbacoa, bacon y queso cheddar viejo.

FRIDA KAHLO11,80

Hamburguesa 100% de ternera de 200 gr. con mayonesa de manzana, queso de cabra y cebolla caramelizada.

BILLY EL NIÑO8,40

Hamburguesa de 140 gr. con queso

BRASA

EL ALMA DE CUALQUIER «STEAK HOUSE». BRASA CON EL MEJOR CARBÓN QUE LE APORTA EL MEJOR SABOR A NUESTRAS CARNES

CON GUARNICIÓN DE PATATA FRITA Y MAZORCA DE MAÍZ

GAUCHITO16,50

Solomillo de ternera de 200 gr.

TACO DE CORTE DE LOMO BAJO TROCEADO PARA TAQUEAR18,85

Entrecotte a la parrilla laminado, acompañado de ensalada, guacamole, salsa roja y pico de gallo. Se servirán con máximo 2 piedras.

COSTILLAR DE CERDO BBQ12,95

Costilla de cerdo asada, terminada a la parrilla con salsa barbacoa

ENTRECOT17,20

RIB-EYE25,85

Corte de vacuno de 450 gr. de chuletón sin hueso, con mucha infiltración.

Brasa para taquear

CARNES A LA PARRILLA PREPARADAS PARA TAQUEAR, CON GUARNICIONES Y TORTILLAS DE TRIGO

CORTE DE LOMO BAJO15,00

Entrecotte a la parrilla laminado, acompañado de ensalada, guacamole, salsa roja y pico de gallo.

SALSAS

AÑÁDELE UN TOQUE PICANTE A TUS PLATOS

SALSA PICANTE CHIPOTLEPICANTE1,45

SALSA TRINIDAD ESCORPIÓNMUY PICANTE1,45

SALSA VALENTIAPICANTES/P

Y PARA TERMINAR...

UN DULCECITO

POSTRES

OREO & BROWNIE CHEESCAKE NUEVO7,70

Mezcla de las tartas más famosas en un solo postre, base de galleta oreo, brownie de chocolate y tarta de queso cocinados juntos de manera tradicional, acompañado de helado de vainilla con nueces de macadamia.

TARTA CREMOSA DE LIMANUEVO6,60

Nuestra versión del clásico lemon pie, con base de galleta, relleno cremoso suave de lima, con matices de menta y chocolate blanco.

TARTA DE QUESO SIN GLUTEN5,50

TARTA DE 3 LECHES6,00

La tarta mexicana por excelencia: bizcocho suave, mojado con la mezcla de 3 leches y cubierto de nata montada casera.

TAPÓN DE CHOCOLATE5,70

Con helado de chocolate blanco y nata ("coulant")

SURTIDO DE HELADOS4,95

Consultar sabores disponibles. 2 Bolas de helado servidas en copa.

TARTA DE
CUMPLEAÑOS

*ENCARGAR CON UN MÍNIMO DE 48 H. DE ANTELACIÓN

¡LLAMA AHORA Y PIDE TU TARTA!

TARTA 3 LECHES PEQUEÑA30

Ideal para 8-10 personas

TARTA 3 LECHES GRANDE50

Ideal para 18-20 personas

UN TRAGUITO

AGUA2,10

AGUA CON GAS2,50

COCA COLA2,95

COCA COLA ZERO2,95

FANTA LIMÓN2,95

FANTA NARANJA2,95

TÓNICA2,45

GASEOSA2,75

TRINA LIMÓN2,65

TRINA NARANJA2,65

SPRITE2,95

NESTEA2,95

ZUMO PIÑA2,65

ZUMO MELOCOTÓN2,65

ZUMO NARANJA2,65

CERVEZAS

CORONA2,95

DESPERADOS3,00

PACIFICO3,00

RUBIA MODELO3,00

NEGRA MODELO3,00

VOLL DAMM3,00

MALQUERIDA3,00

DAURA 3,00

Sin gluten

COMPLOT IPA3,00

FREE DAMM2,95

CAÑA2,85

CAÑA CLARA2,85

JARRA CERVEZA 3,30

JARRA CLARA3,30

JARRA SANGRÍA VINOGRANDE15,75

JARRA SANGRIA VINO MEDIANA11,00

JARRA SANGRIA VINO PEQUEÑA8,50

JARRA CAVA17,50

MARGARITA TRADICIONAL5,50

MARGARITA TRADICIONALJARRA22,90

MARGARITA TRADICIONALPACHUCO9,90

MARGARITA SABOR6,00

Elije: MARACUYÁ, FRESA O MANGO

MARGARITA SABORJARRA24,90

Elije: MARACUYÁ, FRESA O MANGO

MARGARITA SABORPACHUCO10,90

Elije: MARACUYÁ, FRESA O MANGO

TEQUILAS

PATRÓN BLANCO6,00

Sólo se utiliza agave 100% Weber Blue. Esto le da al producto final una profundidad de sabor y un aroma que otros tequilas no pueden igualar.

HERRADURA BLANCO4,00

Fabricado con agave azul Weber al 100%. Se madura en planta 9 o 10 años para conseguir su mejor punto de azúcar y sabor. Para conseguir mantener siempre un extraordinario nivel de calidad en el agave de su fabricación cada año solo se fabrica una cantidad limitada.

DON JÚLIO BLANCO5,50

Es un doble destilado que se elabora a partir del mejor agave azul. Tiene un atractivo color plateado y cristalino, sabe a cítricos, a especias, a tradición, a terruño. Tiene todo el carácter del agave

ESPINOZA BLANCO 50º4,50

Tequila Espinoza Blanco es un tequila 100% agave azul elaborado en micro destilería, lo cual habla de un proceso lento y con atención al detalle.

ESPINOZA REPOSADO3,75

Procedente de México, hecho con agave azul y reposado 11 meses en barrica de roble blanco. Con notas de madera y vainilla

ESPINOZA ULTRA AGED5,00

100% puro agave azul. Notas de roble, vainilla y chocolate, así como un retrogusto prolongado y seco. Madura 5 años en barrica de roble francés

ÚNICO AÑEJO4,35

Resaltan las maderas y especias, así como el gusto a ciruela y miel. Madura 2 años en barrica de roble francés

PATRÓN REPOSADO7,00

El toque suave y ligeramente cítrico del Tequila Patrón Reposado se obtiene gracias al envejecimiento en barricas de roble de la mejor calidad.

HERRADURA AÑEJO5,75

El toque suave y ligeramente cítrico del Tequila Patrón Reposado se obtiene gracias al envejecimiento en barricas de roble de la mejor calidad.

PATRÓN AÑEJO8,00

Gracias a su añejamiento de más de 12 meses en una combinación que encierra sus secretos de agave en un color ámbar cálido y aromas a madera de roble, vainilla y pasas. Su sabor es exquisito y deja en la boca gusto a vainilla, pasas, madera y miel.

LA SANTA PRESENTA

LOS MEJORES PLATOS MEXICANO IDEALES PARA COMPARTIR

BEBIDAS

VINAZO & COCKTAIL DEL MES

LAS ENTRADAS

Ensaladas

ENSALADA DE GAMBAS Y AGUACATES12,40

ENSALADA DE MANGO12,40

Quesos fundidos

CARNEPOCO PICANTE9,95

CHORI - CHAMPI - QUESO9,95

GAMBAS CON CHIPOTLEMUY PICANTE9,95

NACHOS

NACHOS CON QUESO8,80

NACHOS CON QUESOPEQUEÑOS6,75

NACHOS CON CARNEPoco picante11,75

NACHOS CON CARNEPEQUEÑOS / Poco picante 7,75

NARCO NACHOSVEGETARIANOS12,40

NARCO NACHOSPEQUEÑOS / VEGETARIANOS8,75

CHINGA TU MADREPoco picante13,50

CHINGA TU MADREPQUEÑOS / Poco picante9,50

LA SANTA13,50

LA SANTAPEQUEÑOS9,50

BOTANAS

ALITAS DE POLLO 8,60

AROS DE CEBOLLA6,90

JALAPEÑOSPOCO PICANTE6,90

GAMBAS ENDIABLADASMuy picante14,65

SURTIDO DE ANTOJITOS6,95 x pers.

ENCHILADAS

VERDEPICANTE12,90

ROJAPICANTE12,90

EN EL SEGUNDO ROUND

MÉXICO VS. U.S.A.

MÉXICO

ALAMBRES

POLLO11,85

RES14,55

GAMBAS14,95

PA' TI Y PA' MI23,95

TACOS

GAMBAS CON PICO DE GALLO DE MANGOPOCO PICANTE14,95

PASTORPOCO PICANTE11,80

COCHINITA PIBILPOCO PICANTE12,50

CARNE ENCHILADAPOCO PICANTE12,50

TOSTADA DE TINGAPOCO PICANTE12,50

PICAÑA, CEBOLLA Y QUESO13,40

DEGUSTACIÓN DE GUISOS2 PERSONAS23,50

BURRITOS

TINGAPOCO PICANTE12,90

CARNE ENCHILADA POCO PICANTE12,90

COCHINITA PIBILPOCO PICANTE12,90

MIXTOPOCO PICANTE12,90

VEGETARIANOPOCO PICANTE12,90

U.S.A.

BURGERS

PACHUCO BILL11,80

LA SANTA VERDEVEGETARIANA10,50

EMILIANO ZAPATA11,80

FRIDA KAHLO11,80

BILLY EL NIÑO8,40

BRASA

GAUCHITO16,50

TACO DE CORTE DE LOMO BAJO TROCEADO PARA TAQUEAR18,85

COSTILLAR DE CERDO BBQ12,95

ENTRECOT17,20

RIB-EYE25,85

CORTE DE LOMO BAJO15,00

SALSAS

SALSA PICANTE CHIPOTLEPICANTE1,45

SALSA TRINIDAD ESCORPIÓNMUY PICANTE1,45

SALSA VALENTIAPICANTES/P

Y PARA TERMINAR...

UN DULCECITO

POSTRES

OREO & BROWNIE CHEESCAKE NUEVO7,70

TARTA CREMOSA DE LIMANUEVO6,60

TARTA DE QUESO SIN GLUTEN5,50

TARTA DE 3 LECHES6,00

TAPÓN DE CHOCOLATE5,70

TARTA DE
CUMPLEAÑOS